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おすすめグルメのレモンカードについて

私が初めてレモンカードについて知ったのは、イギリスにしばらく滞在していたときのことです。ホテルではなくアパートメントタイプの部屋を借りていたため、たまにレストランで食事をとる程度で基本的には自炊をしていました。食材をスーパーに買い出しに行った時、紅茶やスコーンと一緒に購入したのがレモンカードでした。レモンパターのようなもので、レモンの爽やかな酸味や甘みと良い香りがスコーンやパンによくマッチし、すぐに虜になりました。

ジャムに飽きてしまったグルメな方にぜひおすすめします。帰国するとき、帰国してからも味わいたいと空港の免税店でレモンカードを一瓶買って帰りました。少しずつ食べていましたが、保存料が入っていなかったためか普通のジャムよりも持ちが悪く、カビを生やしてしまい全て食べ切ることができませんでした。購入する方は保存料が添加してあるかどうかを確認して、添加していない場合はぜひ早めに食べてしまうことをおすすめします。


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