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日本全国のグルメとしてのおでん

最近は駅のターミナルのそばで食べられるおでんに注目が集まっているそうで、昔はおでんといえば冬場の食べ物でしたが、今では季節に関係なく食べられているようです。時代は変わっていると感じさせられますが、確かにおでんは庶民の食べ物で、日本の映画やドラマでは、必ず赤ちょうちんと共に出てくるシチュエーションです。日本人には何となく赤ちょうちんとおでんには、郷愁のようなものがあるのでしょう。そのおでんでは日本中で食べられますが、その内容が全て違うのも面白いところで、おでんのイメージとはだいぶ違うおでんもたくさんあり、グルメのおでん旅も面白いかもしれません。

地方では北海道の札幌駅の近くの北海道おでんや、東北の仙台おでん、富山おでん、青森の生姜味噌おでん、関東では小田原おでんや静岡おでんが有名だそうで、富山おでんや大阪おでんや名古屋おでんなどもあるそうです。姫路の生姜醤油おでんや、四国の讃岐おでんも知名度が上がっているようです。多分おでんは他の地方にもたくさんあるのではないかと思いますが、おでんと観光旅行も面白い組み合わせかもしれません。


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